Galletas de Chocolate

Estas galletas son toda una explosión de chocolate en el paladar.

Ingredientes

220g. harina de trigo 200 g. mantequilla 200 g. azúcar moreno

100g. cacao puro en polvo 1 cucharadita de vainilla líquida 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de levadura en polvo

Una pizca de sal

Receta

Mezclamos la harina con la mantequilla derretida.

Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos. Si la masa queda muy seca, podemos añadir un chorrito de agua.

Con la masa formamos bolitas y colocamos en la bandeja sobre papel de hornear. Aplastamos cada bolita con una cuchara y horneamos a 180ºC durante 10-12 minutos.

Dejar enfriar sobre una rejilla.

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