Estas galletas son toda una explosión de chocolate en el paladar.
Ingredientes
220g. harina de trigo 200 g. mantequilla 200 g. azúcar moreno
100g. cacao puro en polvo 1 cucharadita de vainilla líquida 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de levadura en polvo
Una pizca de sal
Receta
Mezclamos la harina con la mantequilla derretida.
Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos. Si la masa queda muy seca, podemos añadir un chorrito de agua.
Con la masa formamos bolitas y colocamos en la bandeja sobre papel de hornear. Aplastamos cada bolita con una cuchara y horneamos a 180ºC durante 10-12 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
