Tarta de Queso Fría

Una tarta muy fácil de hacer y deliciosa. Puedes utilizar distintas coberturas (caramelo, fresas, mermelada,...). Yo para hoy he optado por caramelo.

Ingredientes 200 g philadelphia

500 ml nata líquida

1 taza de leche

1 sobre de cuajada Royal

6 cucharadas soperas azúcar

10 galletas

Caramelo

Receta

1. En un molde de 20 cm pon caramelo sobre la base del molde y los laterales.

2. Calienta el philadelphia con la nata líquida y mézclalo bien.

3. En una taza mezcla la leche con la cuajada y reserva. Añade a la mezcla anterior cuando empiece a hervir.

4. Cuando vuelva a hervir nuevamente, añade el azúcar, mezcla todo bien y retira del fuego. Vierte la mezcla sobre el molde.

5. Coloca encima las galletas para formar la base.

6. Enfría 24 horas y antes de servir dale la vuelta al molde para poner la tarta en la dirección correcta.

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